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正港巴西國球應該是這一球!隨著世足賽沸騰,巴西人對足球的瘋狂癡迷徹底感染世界各角落,巴西...

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正港巴西國球應該是這一球!隨著世足賽沸騰,巴西人對足球的瘋狂癡迷徹底感染世界各角落,巴西特有的飲食文化也重新受到世人注目。

今天來介紹巴西人最愛的國民小吃:巴西起司麵包球 Pão de Queijo,用木薯粉而非麵粉製成的起司麵包外脆內軟Q,口感有點像台灣人喜愛的韓國麻糬球,但口感更滑潤豐盈,剛出爐後趁熱剝開還會有起司綿延到天邊的誘人畫面,熱呼呼燙口時一口咬下麵包球,曼妙的香濃美味讓人一吃上癮。

【遠見網路獨享。巴西人最瘋這球:巴西起司麵包球 Pão de Queijo】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/182030700


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2018 好書推薦《世界第一美味的料理法100道》 2017 好書推薦《料理實驗室》 2015 好書推薦《法國廚神西蒙上菜》 2015 加入【愛料理生活誌】專欄作者 2014 參與【東森新聞美洲台】好吃好玩節目錄影 2013 獲【田園LOHAS】雜誌邀稿 2013 加入【遠見網路獨享】專欄作者 2011 開始經營網誌【Belle's Lab 貝兒實驗室】
每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理?
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